Eén pan. 20 minuten. 40+ gram eiwit.
De Eén-Pan Methode is het kookboek voor wie gezond wil eten zonder een aanrecht vol afwas. 60 eiwitrijke recepten met gewone supermarktproducten, klaar voordat je bezorger had kunnen aanbellen.
Gezond eten is niet moeilijk. De afwas wel.
Je wilt goed eten, genoeg eiwit binnenkrijgen en niet elke avond een uur in de keuken staan. Toch eindigt de dag vaak met een bezorgapp of een boterham.
Daarom duurt geen enkel recept in dit boek langer dan 20 minuten, van koelkast tot bord.
Eiwitrijk hoeft niet saai. Denk aan romige pasta, crispy rijst en kruidige curry's.
Hier is het één pan, één snijplank en klaar. Afwassen kost je twee minuten.
Per recept staan eiwit en calorieën er al bij. Jij kookt, het rekenwerk is al gedaan.
Je hebt geen betere wilskracht nodig. Je hebt recepten nodig die sneller zijn dan bestellen.
Simpel. Eiwitrijk. Eén pan.
Elk recept is getest op drie dingen: het smaakt naar meer, het zit vol eiwit en je hebt maar één pan nodig.
- ✓60 recepten voor ontbijt, lunch en diner
- ✓35 tot 55 gram eiwit per portie
- ✓Klaar in 20 minuten of minder
- ✓Eén pan, minimale afwas
- ✓Digitale PDF plus gratis updates
Vier recepten die lezers het vaakst maken
Romige pesto-gnocchi met kip
Shakshuka met feta en kikkererwten
Teriyaki zalm met knapperige broccoli
Lekker eten zonder dieetregels
Pan per recept
Minder afwas, dus vaker zelf koken.
Gram eiwit gemiddeld
Genoeg om verzadigd te blijven tot de volgende maaltijd.
Minuten maximaal
Sneller dan de gemiddelde maaltijdbezorging.
Rare ingrediënten
Alles ligt gewoon in de Albert Heijn of Jumbo.
Geen verboden lijstjes en geen saaie bakjes. Wie elke dag genoeg eiwit eet, merkt het snel: minder snaaien, meer energie in de middag en beter herstel na het sporten.
60 recepten. Elke maaltijd van de dag.
Ingedeeld per moment van de dag, met per recept een boodschappenlijst, eiwit, calorieën en bereidingstijd.
De basis: zo werkt de Eén-Pan Methode
De vaste opbouw van elk recept: eiwit aanbraden, groente erbij, saus erover. Als je dit snapt, kun je alles.
Ontbijt (10 recepten)
Van hartige eggs tot overnight oats met 30+ gram eiwit.
Lunch (12 recepten)
Snelle wraps, bowls en tosti's die je ook mee naar je werk neemt.
Diner (24 recepten)
Pasta's, curry's en rijstgerechten. Het hart van het boek.
Meal prep (8 recepten)
Eén keer koken, vier dagen eten. Inclusief bewaartips.
Eiwitrijke snacks (6 recepten)
Voor tussendoor en na de training.
Sauzen & kruidenmixen
Vijf basissauzen die elk recept naar restaurantniveau tillen.
Gochujang kip met sesamrijst
- 300 g kipdijfilet
- 150 g rijst (ongekookt)
- 2 el gochujang + 1 el honing
- 1 paksoi, sesamzaad, lente-ui
Altijd dezelfde 3 stappen
1. Eiwit hard aanbraden voor kleur en smaak. 2. Groente en zetmeel in dezelfde pan. 3. Saus erover en laten inkoken. Klaar, en er is maar één pan vies.
Zondag 45 minuten, 4 dagen eten
- 2 recepten tegelijk in de pan
- Verdelen over 8 bakjes
- Tot 4 dagen in de koelkast
- Opwarmtips per gerecht
Een kookboek dat blijft groeien
Nieuwe recepten, seizoensspecials en extra meal prep-plannen krijg je automatisch en gratis in je inbox. Eén keer betalen, altijd de nieuwste versie.
Op je telefoon, tablet of gewoon uitgeprint
Een PDF die je direct opent. Zet je tablet naast het fornuis of print je favorieten uit voor op de koelkast.
Wat thuiskoks zeggen
Plaats hier een echte review — bijvoorbeeld over het favoriete recept van een klant.
Plaats hier een echte review — bijvoorbeeld over minder bestellen en vaker zelf koken.
Plaats hier een echte review — bijvoorbeeld over meal prep op zondag.
Eén download. Nooit meer 'wat eten we vanavond?'
- De Eén-Pan Methode — 60 recepten (PDF)€39
- Bonus 1Boodschappenlijst-generator per week (printbaar)€15
- Bonus 2Meal prep-planner: 4 weken uitgewerkt€15
- Bonus 3De 5 basissauzen als losse kaart€9
- Totale waarde€78
Goed om te weten
Wat krijg ik precies?
Een digitaal kookboek (PDF) met 60 recepten, plus de drie bonussen. Bij elk recept staan ingrediënten, stappen, eiwit, calorieën en bereidingstijd.
Hoe snel heb ik toegang?
Meteen. Na je betaling krijg je binnen een paar minuten een e-mail met je downloadlink.
Zijn de recepten moeilijk?
Nee. Als je een ei kunt bakken, kun je elk recept in dit boek maken. Alles gebeurt in één pan.
Moet ik sporten om hier iets aan te hebben?
Nee. De recepten zijn gemaakt voor iedereen die lekker en verzadigend wil eten. Sport je wel, dan helpt het extra eiwit bij je herstel.
Op welk apparaat kan ik het lezen?
Op elke telefoon, tablet en laptop. Je hebt geen app of account nodig.
Kan ik het uitprinten?
Ja, voor eigen gebruik mag je het hele boek of losse recepten printen.
Hoe kan ik betalen?
Met iDEAL, Bancontact, creditcard, Apple Pay of PayPal, via de beveiligde checkout.
Vanavond weer bestellen? Of over 20 minuten zelf iets beters?
Voor minder dan de prijs van twee bezorgmaaltijden heb je 60 recepten voor altijd.